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Blog Cielito
Califato Gourmet VIII Edición.
Es un placer comunicar, que el día de mañana 17 de Octubre, participaremos en el Street Food, en Paseo de la Victoria.
Hemos decidido participar con la deliciosa birria, «el taco que se sopea», hecho con carne de carrillada y costilla de cerdo, acompañado de una variedad de chiles con un toque ligeramente picante.
Originalmente la birria se hace con carne de chivo, pero hay cientos de recetas , siendo esta que presentamos una auténtica delicia para todos los paladares exigentes que visitan Cielito día a día.
La tortilla tiene esa presentación ya que se ha empapado del caldo que acompaña el plato, se hace a la plancha, rellena de queso y se completa con la deliciosa carne de carrillada o costilla de cerdo.
Estamos seguros que disfrutaremos de la experiencia de participar en este evento, agradecer a los organizadores, así como clientes y amigos que por su insistencia hemos decidido salir de la rutina del día a día para estar en este evento.
También quiero agradecer a mi equipo y familia, su esfuerzo, apoyo y dedicación del día a día.
Llego la salsa borracha
Estos días fuera de carta les traemos esta deliciosa y tradicional salsa Mexicana Casera , como todo lo que hacemos por aquí en Cielito.
Octavo Aniversario 😉
Llego nuestro día, nuestro octavo aniversario y estamos sumamente contentos de poder disfrutar de nuestro día a día, seguir cultivando magníficos momentos y experiencias con muchísimas personas que nos visitan día a día.
Nos encanta nuestro trabajo, estrenar imagen y uniforme nuevo, para nosotros es como ir a el primer día de colegio con alegría y entusiasmo.
Ver la cara de expectación y sonrisas de nuestros nuevos clientes, así como recibir a nuestros amigos que nos visitan con frecuencia y enseñar alguna pieza nueva de nuestra decoración, charlar y cotillear sobre la vida me hace sentir pleno, lleno de alegría y fuerzas, siendo consciente de que Cielito es un lugar muy especial para muchas, muchísimas personas y lo seguira siendo.
Finalmente dar las gracias por permitirme vivir esta extraordinaria aventura, llamada Cielito.
Gus Feijoo.
Comienza el mes de Septiembre 💚🦅❤️ 🇲🇽
Pues si amigos se aproxima nuestro aniversario número 8, les traemos sorpresas y regalitos para celebrarlo con todos ustedes, estén atentos a nuestras publicaciones 😉.