Resumen
El delicioso "Guacamole Licenciado" es uno de los platos con mas alta demanda dentro de nuestra larga carta, pero... ¿Que tanto conoces de este plato, quizás uno de los mas simbólicos dentro de la gastronomía Mexicana?
Comencemos a numerar sus virtudes, es un plato vegano, es un plato apto para intolerantes y alérgicos al gluten y a la lactosa, nuestro guacamole tiene un sabor muy profundo, ya que lo hacemos de manera tradicional Mexicana, sin alteraciones, aguacate en su punto, tomate, cebolla , jalapeño, sal y limón, un guacamole autentico nunca llevaría ningún tipo de lácteo, o mayonesa, ajo o pimiento.
Otras virtudes son: contiene potasio, magnesio, hierro, fósforo y fibra, ácido fólico y vitaminas C, E, K y B6. Además, es bajo en grasas saturadas, por lo que es un alimento muy saludable para nuestro colesterol.
El aguacate es una buena fuente de fibra, que es esencial para la salud digestiva y puede contribuir a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.
Antioxidantes:
El aguacate contiene antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular.
Siempre esta acompañado por nuestros deliciosos y crujientes nachos, o bien puede acompañar a muchos platos, ya que es un comodín espectacular dentro de nuestra cocina.
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