En otoño de 2014, Cielito Lindo Café nació en Córdoba con una idea clara: ofrecer comida mexicana auténtica, casera y sin gluten, en un espacio cálido y con identidad.
Después de muchos años de trabajo, pasión y compromiso, hoy seguimos creciendo y compartiendo nuestra historia con quienes se sientan a la mesa… o detrás de un micrófono.
Una historia contada con voz propia
Hace unos días, Gus Feijóo —fundador de Cielito Lindo Café— fue invitado a compartir su experiencia en Cadena SER Córdoba.
Durante la entrevista habló de sus orígenes en Ciudad de México, de su llegada a Córdoba a principios de los 2000 y del impulso que lo llevó a abrir un restaurante diferente: 100% sin gluten, lleno de sabor mexicano y con una historia personal detrás de cada plato.
El valor de hacer las cosas con el corazón
Desde el primer día, nuestro compromiso ha sido claro: cocinar con ingredientes de calidad, atender con honestidad y crear un ambiente donde todos, especialmente quienes viven con celiaquía, puedan comer con tranquilidad.
Esta entrevista en Cadena SER es un pequeño homenaje a quienes nos han acompañado, a nuestro equipo y a cada persona que recomienda, vuelve o simplemente nos sonríe al probar nuestros tacos.
Escúchalo aquí:
🎧 Puedes escuchar la entrevista completa en el sitio de Cadena SER Córdoba
https://open.spotify.com/episode/186Z5aXUtti97kaYMIABKe?si=g53C0LjnQUa1zn8w8x5SzA